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炒土豆豆角

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日期:2024-08-13 22:42热度:加载中...
炒土豆豆角的做法

炒土豆豆角

by luck9256
  • 蒜香味
  • <10分钟
  • 初级入门

土豆和豆角都是夏季的主打菜,土豆本身富含的淀粉使得炒出来的菜具有天然的浓香,还省了勾欠的程序。

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炒土豆豆角营养建议

  • 含糖量 5.11
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

炒土豆豆角的食材2人份

  • 土豆1个
  • 豆角300克
  • 10克
  • 5瓣
  • 酱油1大勺
  • 料酒1勺
  • 10克
  • 味精2克
  • 香油2克
  • 花生油3勺
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炒土豆豆角的做法

1 炒土豆豆角菜谱图解

豆角洗净掰成一寸长的小段,土豆去皮洗净后切成同样长的段。葱、蒜切成末

2 炒土豆豆角菜谱图解

锅内放入花生油,放入葱、蒜末煸香

3 炒土豆豆角菜谱图解

放入豆角段,仔细翻炒

4 炒土豆豆角菜谱图解

翻炒大概一两分钟后放入土豆

5 炒土豆豆角菜谱图解

翻炒均匀后倒入酱油

6 炒土豆豆角菜谱图解

炒匀后倒入适量的水

7 炒土豆豆角菜谱图解

盖上锅盖焖3-4分钟

8 炒土豆豆角菜谱图解

掀开锅盖后快速翻炒几次,加入盐

9 炒土豆豆角菜谱图解

最后放入味精和香油就可以出锅了

成品图

炒土豆豆角的烹饪技巧

加水只要稍没过材料即可。
放入酱油以后要马上翻炒,不然酱油粘锅,菜容易糊

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